Berlingots nantais patinés traditionnels « Jardin à la française »

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Senteurs de France vous propose un assortiment de Berlingots nantais patinés traditionnels qui rappellent l’esprit du Jardin à la française. Cette Confiserie traditionnelle se décline en  7 saveurs : citron, orange, cassis, fraise, menthe, anis, caramel.

Nos berlingots nantais sont originaires de la ville éponyme. Il faut dans un premier temps, faire cuire le sucre, composante essentielle pour cette friandise, afin d’y ajouter les arômes pour ensuite le manipuler, l’étirer et le travailler pour lui donner sa forme finale : des bonbons colorés à l’aspect patiné. C’est d’ailleurs en jouant sur l’inclinaison du couteau servant à effectuer les coupes successives du bonbon, qu’il est possible d’obtenir la forme si particulière des Berlingots nantais patinés traditionnels !

La Cour avait justement pour habitude déguster des friandises appelées « épices de maison » lesquelles on emportait dans sa chambre afin de les déguster, en toute tranquillité, après la fin du repas et après lequel on allait se balader et se perdre dans les allées structurées de l’immense Jardin de Versailles.

Ce pochon à l’image des buis taillés qui ornant encore aujourd’hui les Jardins à la française, convient parfaitement pour de petites attentions, mais encore lors de moments à partager entre amis ou en famille où chacun pourra se remémorer ses anecdotes tout en nostalgie.

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